He querido ofrecer mi llave a la creencia de que la gente elige ser obesa durante mucho tiempo. Trataré de ir para tratar de hacerte entender lo mejor posible lo que pienso con la esperanza de ofrecerte una clave de lectura ciertamente un poco diferente de los estereotipos. Se me ocurrió escribir este artículo cuando, hace poco tiempo, mientras veía una transmisión en vivo por twitch, leí a una persona que escribió sobre esto:
Las personas obesas no deberían ser víctimas de burlas o molestias por haber elegido ser obesas.
No hace falta decir que lo sentí mucho cuando leí esta frase. Lo que puede no estar claro es por qué tuve este tipo de reacción emocional. No pienses que frases como esta son raras. Los que tienen la desgracia de ser gordos los escuchan todo el tiempo y se les dice con una ligereza directamente proporcional a la vergüenza que despiertan. De hecho podemos admirar estas perlas de sabiduría en los comentarios sociales y en las discusiones diarias cuando es bueno.
Creo que la mayoría de ustedes no saben lo que es una persona obesa. Sin ninguna duda puedes reconocerlo si te lo encuentras en la calle (quizás), pero eso no significa que sepas lo que es una persona obesa. Te diré lo que es una persona obesa, o mejor dicho «quién es». Empecemos ahora a decir, aunque no sea necesario, que desde el punto de vista psicológico una persona obesa es una criatura como tú que tiene sentimientos. Estos sentimientos pueden ser satisfechos o heridos al igual que cuando te felicitan o se burlan de ti. Desde el punto de vista físico, una persona obesa es una persona que lucha con la vida como tú, y que lo hace con mucho más peso, esforzándose más y superando más obstáculos.
Por favor, lee este artículo como un pensamiento personal mío, no pienses en él como una guía o algo así. Sin embargo, es importante destacar que lo que estoy a punto de escribir en este artículo es mi clave personal para leer sobre uno de los muchos estereotipos que circulan sobre las personas obesas.
Por la palabra estereotipo, no quiero decir necesariamente algo negativo. Cuando me refiero a la palabra estereotipo, me refiero a un modelo que se aprende de varias fuentes porque es compartido y repetido por varias personas, incluido el interlocutor. Dicho esto, mi artículo se centrará en mí porque no tengo ningún título ni mandato para hablar en nombre de todas las categorías de personas obesas. Por lo tanto, para disminuir la predisposición natural de alguien a sentirse atacado, aunque en cierta medida de manera impropia, cuando me refiero a los obesos, considere que estoy hablando de mí y sólo de mí.
Es necesario especificar que no soy dietista, médico, psicólogo o cualquier otro tipo de profesional en la materia, pero trataré de presentar los hechos como creo que se basan en mi experiencia empírica en la materia. Esta experiencia se extiende a lo largo de un período de unos cuarenta años.
He sido una persona muy gorda toda mi vida, así que debería saber un poco más sobre una persona que nunca ha tenido esta «característica». Lo sé, casi habrías leído más de buena gana la palabra «problema» en lugar de «característica». Más adelante entenderás por qué decidí usar este término.
En este punto, muchos de ustedes probablemente piensan que este es otro artículo más escrito por una persona sin título y que debido a mi condición de obeso, este escrito nunca puede ser objetivo y honesto. Veremos si al final son de la misma opinión. En cualquier caso, si cree que puede aceptar esta premisa, siga leyéndola, de lo contrario le sugiero que se vaya inmediatamente para aprovechar mejor su tiempo.
¿Cómo se reconoce a una persona obesa? Mis queridos lectores, la respuesta a esta pregunta puede parecer aparentemente obvia, pero estoy seguro de que les sorprendería saber cuán pocas personas saben realmente cuáles son los puntos de referencia para entender si están tratando con una persona obesa o no.
Comencemos, como casi siempre sucede con la definición. Según lo que considero la mejor enciclopedia para mi idioma que es el italiano (Treccani) la obesidad es esa «condición patológica multifactorial caracterizada por un aumento de la masa grasa con un incremento significativo de la morbilidad y la mortalidad».
Como seguramente habrán notado de esta definición, no hay referencia a la apariencia física, que es casi la única razón por la que la obesidad es nombrada tanto por los no obesos como por los obesos.
Por lo tanto, tratemos de explicar de manera aún más elemental, si es necesario, la descripción anterior. Una condición patológica, en este caso, es una condición de sufrimiento del organismo. Multifactorial significa que para desencadenar esta condición, muchos factores diferentes también pueden contribuir juntos o dispares.
La morbilidad no debe confundirse con la morbosidad. De hecho, es una palabra que se utiliza en las estadísticas para definir un número de casos de enfermedad que se examinan en un período determinado en comparación con el número total de personas examinadas.
Así que cuando en la definición hablamos de morbilidad, (de morbosidad) queremos decir que la obesidad puede aumentar la predisposición del organismo a desarrollar otras patologías, enfermedades, «enfermedades».
De todos modos, después de todo el trabajo que he hecho para escribir este artículo, sería fabuloso recibir un comentario (si quieres, por supuesto).
Hemos visto la definición de obesidad pero la pregunta que surge en este punto es: ¿cómo se entiende si una persona es obesa? La respuesta no será nada nuevo para gente como yo que tiene unas docenas de kilos de más, pero lo explicaremos de todas formas. No olvidemos que tener unos kilos de más no significa necesariamente ser obeso. El índice de masa corporal se utiliza como una medida y puede ser calculado muy fácilmente dividiendo los kilogramos por el cuadrado de la altura en metros.
Así que si yo pesara 150 kilos y midiera 1,8 metros de altura tendría que hacer: 150 / (1,8*1,8) = 46,29.
En este punto, puede que te preguntes qué puedes hacer con este número ya que lo has calculado y qué significa. Existen tablas que indican la gravedad de una cierta obesidad, es decir, menos de 16 es muy por debajo del peso, de 16 a 18,5 es por debajo del peso, de 18,5 a 25 es normal (normal), de 25 a 30 es por sobrepeso, de 30 a 35 es por obesidad de grado 1, de 35 a 40 es por obesidad de grado 2, más de 40 es por obesidad de grado 3;
Algunos de ustedes, al notar una cierta simetría en la secuencia de los números, podrían pensar que los inventé. ¡Pero no lo hice! Estos números son realmente el resultado de la investigación científica. Estas cifras son obviamente indicativas y en ningún caso sustituyen la visita de un profesional especializado en la materia.
Además, algunos de ustedes pueden haber notado un problema con este cálculo. Ya que los músculos tienen un peso específico más alto que la grasa, ¿qué pasa con los culturistas? ¿También son obesos? Ya que el cálculo habla de obesidad, es decir, por encima del peso normal, sí. Pero puede que no tengan las mismas patologías que una persona gorda. Así que el sistema más preciso, que recomiendo y que puede ser realizado por un profesional, es el cálculo del porcentaje de masa grasa con un calibre especial.
En la práctica, el profesional pellizca ciertas áreas del cuerpo con un medidor llamado plicómetro (no se preocupe, no es doloroso).
¿Por qué una persona es obesa? Después de descubrir que soy obeso, me pregunté por qué. La respuesta, simplemente, es que introduzco más de lo que consumo. Admito que la sentencia no es mía, pero me la dijo un médico, pero estoy completamente de acuerdo. Soy de la escuela de pensamiento según la cual nada se crea y nada se destruye pero todo se transforma. El problema, sin embargo, es cómo se transforma! Trataré de explicar mi pensamiento con un ejemplo y quiero esperar que no sea malinterpretado y explotado.
Está científicamente probado por investigaciones muy precisas que alrededor del 70% de los obesos sintetizan la grasa más eficientemente. Para aquellos que quieran profundizar en el tema, hay un montón de artículos científicos publicados que se pueden buscar en el buscador de «google scholar» que vinculan la genética con este tipo de patología. Además, las personas obesas tienden a tener mucha más hambre que las personas que no lo son. Percibimos un anhelo que difícilmente se puede comparar con el de las personas de «peso normal».
Esto sucede por varias razones que pueden ser de naturaleza psicológica con un mecanismo similar al de un perro que se muerde la cola, neurológicas psiquiátricas cuando hay ciertas disfunciones como un déficit en el mecanismo del apetito o malformaciones, fisiológicas cuando por ejemplo se observan disfunciones hormonales o incluso anatómicas cuando por ejemplo un aumento en la capacidad del estómago para contenerse.
Estoy tratando de no hacerlo demasiado técnico utilizando construcciones que no son necesariamente formales y 100% correctas, con el fin de hacer que aquellos que se encuentran en una situación de laicidad en el asunto en cuestión sean mejor comprendidos. Este artículo está escrito sólo con la esperanza, para bien o para mal, de ser una pista para llevar a algunas personas a hacer las preguntas correctas a su médico, dietista o psicólogo.
Basaré este ejemplo en los perros porque son criaturas a las que me siento particularmente apegado. Mi vida no sería la misma si no hubiera tenido siempre una criatura tan noble a mi lado. Cuando miramos a un bulldog inglés y leemos sus características, aprendemos que es un perro masivo y perezoso que tiende a ganar peso muy fácilmente. Un galgo, por otro lado, es un perro bastante activo, delgado y ágil.
Ambos son perros y ambos aman la comida. En este punto nos hace preguntarnos qué podría pasar por la mente de aquellas personas que creen que no hay una relación directa, inequívoca y absoluta entre la genética y lo que somos.
Normalmente, cuando señalo esto a algunas personas, me dicen que a todos les gusta comer, que hacen mucho ejercicio físico y que su adelgazamiento es el resultado de la fatiga y la disciplina. No se dan cuenta de que al decirme estas cosas a la ligera, me están haciendo un daño psicológico absurdo. Para saber todo lo que hay que saber sobre la obesidad, no bastaría con los esfuerzos de miles de estudiosos y científicos comprometidos con el estudio de la misma durante décadas, y mucho menos si el tema puede ser descartado tan rápida y superficialmente.
Ahora que lo pienso, de hecho, no es inconcebible que durante decenas de años, miles de científicos hayan estado estudiando esta «patología». Sin embargo, no es necesario ser un premio nobel para saber que durante siglos los criadores han estado seleccionando ganado de ciertas líneas de sangre porque producen más lana o tienen la tendencia a ganar más peso que otros. Si vives en el mundo real, no puedes ignorar la realidad de los hechos. El cuadro se complica mucho cuando entran en juego factores externos como otras enfermedades, eventos y la toma de ciertas drogas.
Por ejemplo, si todos los familiares son obesos, si toma drogas como la cortisona, si también sufre de artrosis y si se queda dos meses en casa debido a un encierro, no sólo tiene una mala suerte particular sino que existe un grave riesgo de que entre en un círculo vicioso del que sólo puede salir con un compromiso constante. Cuando señalo esto, normalmente me dicen que es sólo una cuestión de educación nutricional.
Es evidente que se ganaría menos o nada de peso si se llevara una dieta controlada y adecuada y se siguiera un programa de actividad física diaria. En este punto, como alguien dijo, surge la pregunta. ¿Por qué una persona obesa siente la necesidad de comer? ¿Es una cuestión educativa? ¿Es una cuestión psicológica? ¿Es una pregunta psiquiátrica? ¿Es una pregunta neurológica? ¿Es una cuestión fisiológica?
Estoy convencido de que es hasta cierto punto una combinación de cosas. Yendo un poco más lejos con la fantasía, imagino un sujeto que por naturaleza es gordo, o tiene una predisposición a serlo. Tiene una mayor producción de adipocitos (células grasas), es más perezoso, se siente más cansado, está deprimido, tiende a comer, con el tiempo su estómago se dilata y en este punto, como habrán comprendido, comienza un camino en el que rara vez se le trata con el respeto debido a todo ser humano.
Es inútil negar que alguien disfruta burlándose de los gordos. No se preguntan cómo vive esta gente. No se preguntan qué se siente cuando no puedes encontrar ropa de tu talla, cuando no puedes correr, cuando no tienes éxito en el amor, cuando tratas de vivir con inseguridad, cuando crees que los demás, los delgados, son de alguna manera más merecedores y valiosos.
Uno reconoce inmediatamente a las personas que al menos una vez se burlaron de alguien por su tamaño o por un defecto. Algunas culturas, en algunos textos mitológicos, representan a los héroes como personas esbeltas y simétricas. De la misma manera, el villano casi siempre se presenta como el monstruo de aspecto desagradable. Incluso Dante Alighieri colocó la garganta como un pecado capital y por lo tanto imperdonable.
De hecho, tuve la impresión de que quienes tienden a tener este tipo de preconceptos, tienen la predisposición de justificarlos etiquetando al sujeto como una persona particularmente acostumbrada a los vicios como la garganta y por lo tanto merece el ridículo y otros problemas. No soy un experto en estos mecanismos, pero creo que es más la predisposición humana habitual de ser a la vez jurado y verdugo, pero sin perder un cierto espíritu de autocomplacencia.
Incluso yo, que soy una persona gorda, no soy inmune a la autocomplacencia. ¿Quién no ha interrumpido nunca una dieta cuando estaba enfermo por alguna razón? Por favor, compañeros lectores, no trivialicen el drama de la gente obesa. No es tan simple como crees. No se trata de comer menos y moverse más. No confundas a las personas con sobrepeso con las personas con obesidad severa.
¿Cómo se vuelve uno «normal»? Cuando hablo de mi condición de obeso, a veces sucede que me relaciono con personas que me exponen a otro de sus problemas. Entre ellos, hay quienes se quejan porque están demasiado delgados y no pueden ganar peso aunque coman mucho.
No te mentiré, para una persona obesa, perder peso permanentemente es extremadamente difícil. Es posible aunque no sea fácil (en condiciones normales) perder peso, pero mantenerse delgado no es una hazaña pequeña porque hay que mantener un compromiso constante a lo largo de la vida. El hecho de que una persona obesa tenga que mantener una dieta estrictamente controlada a lo largo de su vida es desagradable, pero es la verdad.
Esto es completamente diferente para las personas que no tienen una tendencia particular a aumentar de peso y que son libres de llevar una vida normal sin ninguna restricción dietética particular. Seamos claros, todo el mundo está bien servido por una dieta controlada y una actividad física apropiada. Pero hay quienes se ven obligados a hacerlo todos los días de su vida y quienes no. Hay quienes pueden dejarse llevar por un cierto período de tiempo y quienes no pueden perder el rumbo ni siquiera por un instante.
En el caso improbable de que uno logre alcanzar el peso adecuado, una persona obesa tendrá que ser mucho más cuidadosa que los demás con respecto a lo que come y tendrá que realizar ejercicios constantes y apropiados. Como dije, esto será necesario porque las personas obesas en la mayoría de los casos (no todos) aumentan de peso mucho más fácilmente que otros. De hecho, hay algunas patologías que empujan al cuerpo a mantener la grasa a expensas del nivel de glucosa en la sangre y, por lo tanto, también hay personas obesas que, si tuvieran que comer como las personas normales, se sentirían casadas y sin fuerzas como una persona normal en ayunas.
Por supuesto, estas enfermedades no son sólo habladurías, tienen un nombre y un gran número de científicos que las estudian con dedicación y profesionalidad. No quisiera seguir demasiado tiempo porque de lo contrario me arriesgaría a ser demasiado verborreico y aburrido. Como dije antes, habría tantos aspectos y temas para analizar o proponer que mil libros probablemente no serían suficientes. Pero ese no es el propósito de mi artículo, mis queridos amigos, háganse las preguntas correctas y piensen en su salud.
Si eres tan gordo como yo, te aconsejo que aceptes el hecho de que tienes un problema y luches para mitigarlo. Asegúrate de que te sientes bien por ti mismo porque cuanto más viejo seas, más difícil será obtener resultados. Ignora a los estúpidos que hablan fuera de turno e ignora a los que creen que te hacen bien provocando reacciones emocionales negativas sobre ti. Hemos llegado a un punto en el que la medicina puede ayudarnos a mejorar. Entiendo que es una especie de compromiso con la vida y entiendo que la gente que tiene que mantenerse en el camino correcto siempre se sentirá un poco diferente de los demás.
Pero nos damos cuenta de que hay personas que tienen diferentes patologías que les impiden o limitan el hablar, oír, caminar, moverse o pensar. Ellos, como nosotros, deben adaptar sus vidas a lo que son y no a lo que les gustaría ser. Tienen que cuidarse a sí mismos y a su salud física y mental. Así que, tomemos nota de quiénes somos, olvidemos los juicios maliciosos o benévolos de los demás y tomemos nuestras vidas en nuestras propias manos con la ayuda indispensable de profesionales.
Bueno sí, en este artículo no hay dietas milagrosas con plátanos, le aconsejo que hable con más de un profesional aunque le cueste en todos los sentidos. Si me permite hacer una sugerencia, en primer lugar, declararía mi firme voluntad de perder peso a mi médico, que sin duda estará muy complacido. El siguiente paso es recopilar su historial médico tratando de no omitir e «integrar» la documentación que falta. El segundo paso es hacer tantos exámenes como sea posible con respecto a las causas que pueden llevarte a aumentar de peso.
Le recomiendo que no sólo haga los clásicos análisis de sangre, tiene que ir muy profundo. Tienes que asegurarte de que todo lo que te pueda llevar a ganar peso ha sido bien analizado y diagnosticado. Así que vas a tener que gastar, lo siento. Una vez que haya recogido su historial médico y las pruebas apropiadas, le informo que existen centros hospitalarios especializados, también públicos, con equipos de médicos que analizarán su condición y le darán los consejos más apropiados y adecuados.
No te olvides de ir al psicólogo porque es importante. Lo sé, muchos de ustedes se avergüenzan de ir a un psicólogo pero puedo asegurarles que si quieren tomar un camino serio es de fundamental importancia. Entonces está claro que los resultados dependerán de su compromiso y de la calidad de los profesionales porque no todos son iguales y no todos son capaces.
Sin embargo, debo advertirle. Si usted es particularmente gordo, existe la posibilidad de que se le ofrezca la alternativa quirúrgica. Tú serás el que juzgue, pero según mi experiencia, sólo empeoró mi situación, al principio fue genial pero después de algún tiempo, volví peor que antes y los graves problemas empezaron a partir de ahí. Podría ser un caso, por supuesto, tal vez funcione con otros, pero siempre recomiendo confiar primero en uno mismo y luego en los demás para cualquier cosa.
Está claro que haces lo que crees que es mejor siguiendo los consejos de los profesionales. Este artículo no es la Biblia, me parece normal que la opinión de un profesional sea más fiable. También pregúntese sobre los diversos pros y contras y las experiencias de los que lo han hecho antes que usted. Le recomiendo que pregunte a las personas que hicieron esto hace mucho tiempo, porque lo que importa son los efectos a largo plazo.
Al final de este artículo también he querido dedicar un pensamiento a aquellos que, sin tener problemas con la obesidad, suelen hablar del tema con cierta superficialidad y se permiten arbitrariamente el lujo de ridiculizar a personas «de nuestro calibre». Me refiero a esos microcefálicos de cuyas indignas mandíbulas a veces salen palabras como grasa, bola de manteca, cerdo, ballena, morsa, hipopótamo y similares.
Los que se ríen cuando en el restaurante alguien no se sube a la silla porque los apoyabrazos están muy apretados. Los que intercambian asentimientos con los amigos cuando ven a alguien en el centro comercial que, con la actitud de alguien que pide perdón, pregunta si hay su tamaño. Los que se ríen entre sí o improvisan comediantes cuando ejercemos nuestro derecho a estar en el mar, tal vez con una camiseta porque sin camisa como los demás sería demasiado. Aquellos que rizan sus labios como si estuvieran viendo una película de terror. Los que subestiman nuestra capacidad intelectual.
Te perdono.
